A主面:高筋面粉750克， 奶粉25克，奶香粉3克，砂糖 155克，改良剂2.5克，食盐 7.5克，清水1000克，全蛋75 克，酵母8克，奶油85克。 B配料:瓜仁片、甘纳豆 各适量。 制作指导：要卷出层次出来。 制作时间：约60分钟 [做法] ①将主面原料混合至能拉成薄膜状。基本发酵25分钟，温度31℃，湿度80%。②将发酵好的面团分成50克/个。将面团滚圆，松弛20分钟。③将松弛好的面团用擀面杖擀开排气，放上甘纳豆，卷成橄榄形。④从中间剪开，放入烤盘,进发酵箱，醒发80分钟，温度37℃，湿度85%。⑤将醒发好的面团，扫上全蛋液。⑥撒上瓜仁片，入炉烘烤12分钟左右，温度上火195℃，下火170℃，烤好后出炉。
答：纳豆的家庭做法、保存和食用 一、使用器皿和材料 ①大豆500g②纳豆菌5g③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋⑧...详情>>
问：职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,...
答：家里没权没势没钱的,都有与你相同的心理经历,让人极其痛苦! 我建议你扩大找工作的途径和范围,不仅局限于招聘会. 多与自己一起毕业的同学交流,学习经验;上网找招聘...详情>>
问：请问痛风病人日常生活中要注意些什么？需要每天服什么药物吗？
答：预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...详情>>
