大米粉发糕的做法有吗?
大米粉发糕的做法有吗?想做大米粉发糕,但是不知道怎么做,有做法介绍吗?
材料 米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的) 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可
答:材料:干酵母粉(yeast) 1/4 oz = 7g, 大米粉(rice flour)[注:不是糯米粉]16 oz = 450g, 面粉1/4 cup,糖 制作...详情>>
答:好象有详情>>