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潮式腌黄沙蚬的做法是怎样的?

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潮式腌黄沙蚬的做法是怎样的?

潮式腌黄沙蚬的做法是怎样的?

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  • 2017-03-21 17:17:23
    制作潮式腌黄沙蚬的原材料有:黄沙蚬300克,香菜末20克,红椒 20克味料鱼露10克,味精3克,酱油、葱花、姜末、 蒜容、盐各5克,料酒20克。制作方法:将黄沙蚬治净,加入开水,烫至开口。用料酒将汆烫过的黄沙蚬腌渍10分钟。 将香菜末、红椒末、姜末、葱花、蒜蓉和其余调味料一起调成味汁,倒入沙蚬中即可。

    徐***

    2017-03-21 17:17:23

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