全部答案

2016-11-02 11:50:38

• 腐乳烧鸡腿的做法如下：
  材料：
  棒棒腿3只、洋葱1/2个、葱1根、蒜3瓣、红辣椒 1/4个、色拉油1大匙。
  调料：
  豆腐乳2块、老抽1大匙、细砂糖1小匙、白胡椒 粉少许、香油1小匙、米酒1大匙。
  做法：
  1.将棒棒腿冼净切成小块状，放入沸水中汆 烫2分钟，捞出沥干水分备用。
  2.洋葱切丝；葱切小段；蒜、红辣椒切片， 所有调料先调匀成兑汁备用。
  3.热一炒锅，加入色拉油，接着加入洋 葱丝、葱段、蒜片、红辣椒片，以中火 爆香。
  4.续于锅中加入棒棒腿与兑汁，续以中火煮 至汤汁收干即可。

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  林***

  2016-11-02 11:50:38

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