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奶酥饼的制作过程是怎样的?

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奶酥饼的制作过程是怎样的?

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    2016-10-07 16:09:35
  • 工具:电动搅拌器,筛网,硅胶刮 板,裱花袋,花嘴,高温布,烤箱材料(3人份):黄油120克,盐3克,蛋黄40克,低筋面粉180克,糖粉60克做法:1.将黄油、盐、糖粉倒入容 器中,用电动搅拌器打发均匀。2.将蛋 黄分两次加入容器中,并且每次加入 后,均快速打发均匀。3.将低筋面粉过筛至容器中,用硅胶刮板搅拌匀成面 糊。4.把花嘴装入裱花袋中,再倒入面 糊;把高温布铺在烤盘上,并将面糊 挤在高温布上,制成奶酥饼生坯。5.将 烤盘放入烤箱,温度为上火180°C,下火190°C,烤15分钟。6.烤熟后,从 烤箱中取出烤好的奶酥饼,并装入盘 中即可。

    西***

    2016-10-07 16:09:35

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