咖喱牛肉用“腱子”的处理是怎样的?
咖喱牛肉用“腱子”的处理是怎样的?
[材料]腱子1千克,调料A(水1杯、 蒜半头、月桂4 ~ 5枚、黑胡 椒10粒、红酒300毫升)[做法]①整块腱子放入热水中煮至 表面变色为止。$煮好后用温水冲去多余的油分,切成合适的大小。处 理时摘除多余的脂肪。③压力锅内放入腱子与调料 A,加热30分钟左右即可。④冷却后同汤汁一起分成 多个小份,放入密封袋内冷 冻保存。
腱子1千克,调料A(水1杯、 蒜半头、月桂4 ~ 5枚、黑胡 椒10粒、红酒300毫升) ①整块腱子放入热水中煮至 表面变色为止。 2煮好后用温水冲去多余的油分,切成合适的大小。处 理时摘除多余的脂肪。 ③压力锅内放入腱子与调料 A,加热30分钟左右即可。 ④冷却后同汤汁一起分成 多个小份,放入密封袋内冷 冻保存。
答:引起小儿发烧的原因很多,归纳起来可分为 两大类,即感染性和非感染性。1.感染性发烧:上呼吸道感染、气 管炎、肺炎、中耳 炎、败血症、皮肤 感染、尿路感染、化脓性...详情>>
答: 遵义人都是吃着遵义鸡蛋糕长大的,那股蛋香味是我们记忆中不可磨灭的味道。根据店家的做法不同,我们有时候会吃到外壳酥脆,内里柔软的蛋糕,有时候也会吃到整个蛋糕都柔...详情>>