莲子鸡头粥 的制作方法是什么?
莲子鸡头粥 的制作方法是什么?
制作莲子鸡头粥 的原料有:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤10克,白糖150 克,清水1500克。做法:A.鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。B.将糯米淘洗干净后放人锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开, 转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加人白 糖、桂花卤即可食用。小知识:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。
答:制作莲子糕的原材料有:糯米250克,去心莲子120克。调料:绵白糖适量。制作方法:1.莲子放高压锅内加水煮烂,取出压成泥。2.糯米洗净,与莲子泥混合拌匀,蒸熟,...详情>>