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香蕉为什么不能放在冰箱?

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香蕉为什么不能放在冰箱?

香蕉为什么不能放在冰箱?

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    2017-12-21 17:34:18
  • 很多人认为香蕉一定要放冰箱才能保鲜,其实事实往往是相反的,香蕉放冰箱反而会加快香蕉变黑和变烂。
    这是因为,像香蕉、芒果等热带水果,适合在12℃左右保存,若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂。放在室温阴凉处即可,如果放入冰箱,反而会让它们受到冷害,提前变质。
    热带水果大部分比较怕冷,如果果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

    徐***

    2017-12-21 17:34:18

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