茄子酱的家常做法
四季豆是很多人钟爱的挑选,这类蔬菜水果常吃对人体沒有一切危害,但是在吃四季豆的情况下,还要留意要有效制做,很多人对制做四季豆都不清楚一切开展,那四季豆酱的做法是非常好之选,那样的做法,可以非常好的保存四季豆微量元素,另外吃的情况下,对人体都没有一切伤害,实际该怎么制作呢?
四季豆酱的做法:
主要材料:四季豆,小量五花肉
辅材:蒜,油耗,白糖,盐,味精
作法
1、切完块的四季豆摆盘放微波炉加热里‘叮’3分鐘。
2、‘叮’好的四季豆拿出来,放凉。
3、略微放一点油,热锅。等待热锅的时间,把四季豆尽可能挤干水份,那样入锅的情况下,四季豆既没水份也不会多去油,并且你要让它多进味它就多进味!
4、热锅后,挤干水份的四季豆装进去爆锅,色调一边,愁着类似就可以盛出去。
5、锅中油能够放蒜泥、朝天椒、五花肉片,爆锅一会儿,色调香气一出去就可以。
6、等爆锅的那点时间,把一会放四季豆的料汁配制好:蒜生姜沫、油耗、盐、味精、美食糖桨,水(依据自身期待料汁的浓砂浆稠度来加上水)。
7、等五花肉色调变金黄色、香气外溢时,盛出倒进四季豆、料汁,搅拌均匀。
根据对四季豆酱的做法了解,在制做茄子酱的情况下,还要留意对它的盐放进全是不可以过多,不然制做出去的四季豆口味会改变,另外制做茄子酱的情况下,还要留意熟度,它的熟度不适合过大,这一点也是要开展留意的。
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