坚信大伙儿针对平菇肯定是不容易生疏的吧，平菇是我们普遍的一类食用菌菌种，平菇不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃平菇能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，平菇有提升人体免疫力和抗肿瘤等效应，因此平菇遭受了大伙儿的钟爱，平菇有很多种多样作法，我们能够选用平菇配搭上多种多样食物来制成各种各样美味美食，下面我们介绍一下香菇粥的粉丝的做法。
1.材料准备。
2.贡米清洗泡1钟头;平菇开水清洗后切成片;玉米扁豆粒胡萝卜丁开水焯一下太凉。
3.切葱段。
4.将米入锅。
5.沸腾后下平菇。
6.5分鐘后下玉米、扁豆和胡萝卜丁。
7.5分鐘后放进适当盐和白胡椒粉。
8.然后放进葱段和味精调料。
小提示
在侵泡平菇时，往温开水中添加少量糖，泡开以后的平菇在烹制后的味儿更为美味。
营养成分
平菇,别名草菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、平菇、香菰，为侧耳科绿色植物香蕈的子实体。平菇是世界第二大[1] 食用菌菌种，也是在我国土特产之一，在民俗有着“土特产”之称。它是一种生长发育在木料上的细菌。美味可口，香味沁人心脾，营养丰富。平菇含有维生素b2群、铁、钾、维他命D原(经风吹日晒后转为维他命D)、味甘，性温。主冶食欲不佳，少气困乏。
平菇有着"土特产之首"之称，是高蛋白食物、低热量的营养健康食品。中国历代科学家对平菇均有知名阐述。现代科学和药理学逐步推进科学研究，平菇的功效与作用也持续被挖掘。平菇中麦角甾醇成分很高，对预防佝偻病合理;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能提高体细胞抵抗能力，进而抑止肿瘤细胞的生长发育;平菇带有六大酶类的40多种多样酶，能够改正身体酶注意力不集中症状;平菇中的人体脂肪所含油酸，对身体软化血管有利。
平菇--细菌王后。平菇，别称香蕈、平菇，是一种生长发育在木料上的真菌类。因为它味儿较香，香味怡人，营养丰富，不仅位居草菇、香菇、白蘑菇以上，并且有着“细菌王后”之誉。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫平菇，我们了解平菇不仅美味并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃平菇有益于我们的身心健康，因此我们有必要多了解一下香菇的做法，前文为我们详解了香菇粥的粉丝的做法。