每一个人都是有一个做菜的方法都是有不一样的理解。那样才会出現各种各样，有的美味，有的不好吃的家常菜品。因此大家会挑选不一样的方式来做同一栽菜。卤毛蚶这类菜自然也是分很各种不同的作法的。有些人做的不太好就沒有那麼美味，下边就带大伙儿一起学习一下卤毛蚶的具体方法。
1在销售市场买回去新鲜的毛蚶一定要先在冷水里侵泡1钟头，能够在冷水里放些盐，使毛蚶自身将肚子里的细沙吐出来随后将其清洗干净预留。
2锅中放适度的水用小量食盐水将毛蚶火灾煮5分鐘。
3毛蚶所有开囗笑啦煮开后蚶肉艳丽。
4毛蚶多肉取下可以用原料汁清洗那样无失美味之味苋菜清洗预留。
5苋菜在沸水中轻轻地焯一下马上放进凉水中太凉。
6苋菜切割成小段预留。
7自做的油辣子放进糖、盐、鸡精、醋、色拉油搅拌均匀。
8苋菜和毛蚶多肉放进器皿中。
9倒进调均匀的调味品翻拌就可以享受。
10拌好的美味爽口的苋菜毛蚶装进盘里撒上小辣椒颗颗。
11毛蚶多肉十分颇具延展性通道太棒了。
12毛蚶的营养成分很丰富多彩配着苋菜营养成分就高些了。
13苋菜拌凉菜毛蚶既便捷又便捷合适速学美味可口。
14苋菜的芳香配着毛蚶多肉的鲜浓便是极致结合。
小技巧：
毛蚶的营养成分、吃毛蚶的益处
增强免疫力:蛋白:是保持免疫力功能最重要的营养元素,为组成白血球低和抗原的关键成分。
补肾壮阳壮腰:推动男性性功能、造精助育。强精养血,提升精液质量,提高精子活动率。适用医治阴虚火旺引发的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用小伙勃起功能障碍、频繁遗精、阳痿。
有利排尿消肿:能消除身体内毒素和不必要的水份,推动血液和水份基础代谢,有有利排尿、去水肿功效。含有利排尿成份,能清除身体低血钾症,有利排尿消肿。可医治全身水肿,小便不畅等。
补肾虚:病症为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒怕冷,水肿的阴虚火旺。
祛脂降血压:使血压更易控制,并使毛细血管扩大,血粘度减少,血循环改进。能变软和维护血管,有减少身体中血糖和胆固醇的功效。