1、夏天的笋怎样做不会涩？ 2、鲜笋怎样烧？
夏天的新鲜笋如何吃?
1.夏天的笋放在锅里用沸水渚，听见笋在开水里爆破的响声时，取出来，随便怎么做着吃都不会有涩味。 ２．鲜笋加青椒或是红椒在锅里爆炒，或是用腊肉加在里面爆炒，同样都是即香又脆。
椁***
2006-09-05 20:14:58
可以放锅里用沸水抄水，也可以将竹笋切片用冷水泡半天，换水洗干净即可。相比之下，用冷水泡的方法炒的竹笋好吃些，口感也要好。
馨***
2006-09-06 12:45:49
问：怎么做鲜笋面？
答：鲜笋面制作如下：魔芋面条200克，茭白100克，玉米笋100克，花菜30克，大黄5克，甘草5克，白芝麻5克盐2克，鲍鱼风味酱油5克药材与清水置入锅中煮沸，滤取药...详情>>
问：酒糟笋怎么做？
答：做法： 1、鸡翅对半剁开，焯水后洗去浮沫；春笋去皮，切滚刀块后焯水，再浸入凉水备用（如此可去笋的涩味） 2、锅内热油，四成热时，下入姜片及一勺剁椒酱...详情>>
问：鲜笋鸡汤如何制作呢？
答：主料：鲜鸡半只、春笋50克、西兰花20克、姜片少许 制作方法： 1、鸡洗净，和姜片一起放入煲内煲汤。 2、春笋去皮洗净切片，西蓝花掰成小朵焯水。 3、 鸡汤煲至...详情>>
问：如何除去鲜笋的苦涩味？
答：详情>>
问：笋豆烧鱼怎么做，笋是什么样的笋
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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