杂粮粥很简单，黑豆最好是煮熟了凉拌吃，蛋白质比较丰富，也很清淡，特别适合老人小孩吃，下面告诉你具体的做法，希望能帮到你哦~ 五谷杂粮粥 用料 薏米 荞麦米 红稻米 燕麦米 大黄米 黑米 黑糯米 糙米 红豆 黑豆 莲子 大红枣 葡萄干 枸杞子 核桃仁 燕麦片 紫薯 山药 即食燕麦片 做法 无步骤图 1。
将薏米，荞麦米，红稻米，燕麦米，大黄米，黑米，黑糯米，糙米，红豆，黑豆，莲子洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中。 2。加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时。
3。将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用。 4。焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了。 5。将处理好的大红枣，葡萄干，枸杞子，核桃仁，燕麦片、紫薯，山药倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时。
6。第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度。 醋浸黑豆 材料 米醋适量、熟黑豆80克 做法 1、把黑豆用水煮熟后，保留一点水分倒进密封容器里放凉； 2、倒进米醋，浸过黑豆即可。
两至三天后直接食用。
黑豆不能生吃
答：玉米\荞麦\红枣\高梁米\大米\黑豆\红豆\黄豆\花生\麦仁\黑米\等我基本上天天吃，加上山药，红薯或者南瓜会更好吃，建议你试试。 薏米在煲汤时，特别是在孕...详情>>
答：好象有详情>>
