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肉菜卷是怎么制作的呢？

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肉菜卷是怎么制作的呢？

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    2016-07-19 10:59:03 
  • 2、肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末，细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀，擀成面片，抹入准备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。

    吹***

    2016-07-19 10:59:03

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