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如何制作玉带泡菜卷?

如何制作玉带泡菜卷?
自*** | 2016-09-22 14:29:05

全部答案(共1个回答)

    2016-09-22 14:45:05
  • 制作玉带泡菜卷的原材料有:原料:圆白菜、胡萝卜、芹菜、干辣椒、花椒、 生姜、白醋。制作方法:(1)圆白菜洗净,剥去老叶;将圆白菜叶子一层层剥 下,放人锅中烫一下凉水浸凉备用。(2)萝卜洗净去皮,切成火柴梗粗细的丝备用。(3)圆白菜分别摊开,把胡萝卜丝放人一侧;卷成手 指粗细的卷,逐个卷好后,用牙签固定放在大盘备用。(4)中放入水、干辣椒、花椒、生姜片烧开后继续煮 一会儿;离火,再加人白醋、盐、素易...

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    制作玉带泡菜卷的原材料有:原料:圆白菜、胡萝卜、芹菜、干辣椒、花椒、 生姜、白醋。制作方法:(1)圆白菜洗净,剥去老叶;将圆白菜叶子一层层剥 下,放人锅中烫一下凉水浸凉备用。(2)萝卜洗净去皮,切成火柴梗粗细的丝备用。(3)圆白菜分别摊开,把胡萝卜丝放人一侧;卷成手 指粗细的卷,逐个卷好后,用牙签固定放在大盘备用。(4)中放入水、干辣椒、花椒、生姜片烧开后继续煮 一会儿;离火,再加人白醋、盐、素易鲜调好口味凉后, 把泡菜卷倒人,放冰箱里存24小时后即可食用。(5)桌前,取出泡菜卷,切成约3厘米长的段。芹菜 用开水烫一下,凉水冲凉后,用芹菜逐一扎紧泡菜卷,剪 刀修剪结头整齐,摆成自己喜欢造型即可。泡菜卷的特色酸辣清脆,造型美观,爽口开胃,回 味清香。营养评价:含有丰富的维生素C、维生素E,本品富有 营养,有补益作用。
    胡*** | 2016-09-22 14:45:05 47 4 评论
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