该怎么去除鱼腥味儿？
早放醋鱼腥味小在烹调时，可以先用料酒腌制，其中含有一定量的酒精，能够溶解腥味物质，使之在加热过程中挥发掉
终***
2017-02-15 20:08:22
问：怎样去除带鱼的腥味?哪位姐姐教我
答：巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。 红烧带鱼的做法 1.带鱼清洁干净，切6...详情>>
问：怎么去除鱼的腥味？蒸鱼时怎么除？
答：1》如何去鱼腥味 很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法： 1、把河鱼...详情>>
问：怎么巧妙的去除餐具上的腥味呢？
答：洗碗水中放几片柠檬皮，再滴几滴醋，便能有效的消除碗碟餐具上的腥、膻等异味详情>>
问：手上有鱼腥味怎么去除?
答：详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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