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2016-09-08 12:12:05

• 炸香椿芽的做法：
  材料：香椿芽100克，面粉50克，鸡蛋1个，玉米粉少许，盐、
  泡打粉、花生油各适量。
  制作方法：
  1. 香椿芽洗净，用盐腌一下，沥去水分；把鸡蛋打碎，蛋液放在
  容器中，加入面粉、玉米粉、泡打粉，调成稀面糊，再将香椿芽
  倒入容器中。
  2. 锅中放入花生油，置火上，烧至五成热，将香椿芽一根根挂好
  糊，下油锅炸，炸至鼓起时捞出。
  待油烧至七成热，将炸好的全部
    香椿芽倒入油锅，拨散，翻转
  炸至金黄色时，捞出即可。
  

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  森***

  2016-09-08 12:12:05

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