绵羊前腿1只1800克，姜末20克，葱白段50克，白胡椒5克，黑胡椒5克 花椒5克 八角2克 丁香5克，良姜5克 香叶5克 味精10克 精盐20克 水1500克 腌制做法：羊腿洗净，用竹扦在两面戳N个孔，放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜 药料放入水中腌制6-8小时即可。
腌料：主要有花椒，香叶，生抽少许。 水：1：1，腌制液盐浓度控制在3～4％，腌料按水量的0．2～0．5％添加， 配料后用搅拌器搅拌，让所有固体溶解均匀。 投料：将配好的腌制料用冰块降温，控制水温度为4～7℃，过低肌肉内易形成冰晶体影响渗透 效果，过高易造成腐败微生物的繁殖。按量投入羊腿，保持水位能淹没住羊肉，填好腌制单。(日 期、时间、鸡块数量、签名)待腌制6h左右后，放水沥干。待用的原料放冷藏室保存
主要是盐要入味就可以
需要加盐和香料才能入味
主要是盐要入味就可以
答：芹菜200 克 番茄酱1000 克 番茄250 克 精盐30 克 花椒水1000 克 桂皮5 克 八角10 克 草果2 个 姜2...详情>>
答：您好，一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄，而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素，其次才考虑病理的可能，您的情况有轻微的早泄的可能，那么首先应...详情>>
问：高频电刀手术真的不痛吗?我想去做高频电刀手术切痔疮,看网上的介绍都说无痛苦,不用...
答：做高频电刀手术切痔疮不疼,具体应该说要先打麻醉药的,只是打麻醉药时就那么一点疼,手术过程中只有涨的感觉,不疼.出血极少.手术恢复快,值得去做,唯一的缺点是费用比...详情>>
