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怎样做苦瓜才好吃,不要苦瓜炒蛋,有没有其他的做法

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怎样做苦瓜才好吃,不要苦瓜炒蛋,有没有其他的做法


        

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    2018-09-12 01:43:24
  •   闷苦瓜
    做法:
    1苦瓜切宽丝,经热水焯一下,放进凉水待用
    2锅内热油,放苦瓜丝炒,加料酒,蒜泥,葱花,豆瓣酱,盐,糖,鸡精汤(鸡精用水调和),用小火闷一会,出锅放香油。
      OK
    辣椒炒苦瓜
    做法:
    1青椒切丝,苦瓜切成斜片
    2锅内热油,加葱姜蒜,下青椒苦瓜,放盐,味精,出锅放香油OK
    香辣苦瓜
    做法:
    1苦瓜切块,红辣椒切丝,香菜切段
    2锅内热水焯熟苦瓜,捞出放入凉水待用
    3入盘,顺序如下,苦瓜,红辣椒丝,姜丝,蒜末,葱段,辣椒油,香油,盐,味精,然后锅热油,把热油倒在上面,拌匀,加香菜段OK
    我只做过这三个,听说还有把肉丸子放在苦瓜里面蒸的,没做过,也太复杂。

    l***

    2018-09-12 01:43:24

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