羊肉炒拉条是怎么做的?
料:小麦面粉300克
辅料:羊肉100克,番茄60克,香菇(鲜)30克,豌豆20克,鸡蛋30克
调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)20克,盐7克,鸡精4克,胡椒粉2克
教您炒拉条怎么做,如何做炒拉条才好吃
1。
将面粉倒入盆中,加入蛋和成面团,压成饼;
2。 拉成条放入锅中煮熟,捞出过凉;
3。 坐锅点火倒入油,下肉片煸炒;
4。 再放入葱、姜、蒜、豌豆翻炒,加入盐、鸡精、胡椒粉调味;
5。
放入西红柿和拉条翻炒片刻出锅即可。
炒拉条的制作要诀:炒拉条:在调粉时放些盐或碱水,把面粉团拌来揉去,直到软硬适中,弹性很大,可塑性极强时,然后手轻力匀,反复拉扯四五次,不断一根,而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。而且每次拉出的一把,入锅捞出,恰好一碗。
圆柱形的叫“鸡肠子”,扁状的称“韭菜叶”,入口柔软光滑,韧而不断。一般家常吃时,调以炸酱或梢子卤汤佐料,并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等,吃起来非常可口。
答:原料:蛤拉500克左右,辣椒、姜、蒜、盐、鸡精适量。 做法: 1.将蛤拉放入水中,滴几滴香油(或装在盛水的铁容器中),使其吐出泥沙及杂物; 2.将洗净蛤拉装进完...详情>>
问:男性 分泌物问题??我的精液是黄色的?是有什么问题?没有性生活,以前以为是很久没...
答:我帮你问了专业男科医师了,医师的答复是这样的: 精液有时出现发黄的现象,这是正常的。阴茎勃起时的分泌物不一定是精液,有时可能是前列腺液,所以不一定含有精子......详情>>
问:如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕,在日常生活中应该怎么预防,请大家不要把大段文字贴...
答:1.通过运动和饮食来实现减肥,特别要关注腹部脂肪,因为腹部减肥能大大提高糖耐量。 2.控制高血压,这与糖尿病病情发展密切相关。 3.定期作血糖检查:有肥胖或超重...详情>>