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请问如何选择和使用茶刀?

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请问如何选择和使用茶刀?

请问如何选择和使用茶刀?

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  • 2018-04-11 03:18:10
    茶刀又叫普洱刀,用来撬取紧压茶,解散茶叶,有牛角、不锈钢、骨质等材质,形状有刀或针状的,针状的适用于压得较紧的茶叶,刀形的适合普通的紧压茶。使用时需要注意两点:一是用普洱刀撬茶饼时,刀要从茶饼或茶砖侧面插入,再慢慢向上撬起,用手按住茶叶轻轻取下,在茶荷里;二是针状的普洱刀比较锋利,撬取茶时要小心,别弄伤手。

    非***

    2018-04-11 03:18:10

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