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糖醋萝卜怎么做好吃

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糖醋萝卜怎么做好吃


        

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  • 2024-05-24 17:05:49

    糖醋萝卜是较为普遍的粉丝的做法,糖醋萝卜吃起來香甜可口,不仅有开胃的作用,也有促消化的实际效果,适度的吃一些,在健脾养胃层面的功效也较为非常好,在腌渍糖醋萝卜的情况下,箩卜能够 切割成块,还可以切割成丝,里边添加白砂糖,添加白米醋,假如喜爱口味偏辣的还可以放进朝天椒。

    一、糖醋萝卜

    原材料

    萝卜2斤胡萝卜1斤糖5一茶匙白米醋5一茶匙塩2小勺

    作法

    step11

    胡萝卜切割成条形,放进碗中,添加1小勺塩,醃10分钟

    step22

    萝卜切割成条形,放进碗中,添加1小勺塩,醃10分钟

    step33

    将醃过的红萝卜控干后,添加糖,醋,搅拌均匀

    step44

    两个小时就可以吃囉,自然放进电冰箱醃二天味儿更强!

    二、糖醋萝卜丝

    原材料

    主要材料:萝卜800克。

    辅材:葱根30克。

    调味品:白糖20克,醋20克,盐5克,芝麻油5克,鸡精2克

    作法

    1.箩卜清洗,割成两半,直刀割一片,再切成细丝,用少量盐码在盘内备用;葱根也切割成丝。

    2.盘里的箩卜用凉白开水清洗一遍,沥水,同葱根一起倒进盘里,再放进白砂糖、醋、盐、芝麻油、鸡精翻拌即成。

    小技巧

    食物相克:

    萝卜:萝卜忌山参、高丽参同食。

    葱根:服生地黄、常山县人,禁吃葱。

    三、素餐调养之糖醋萝卜

    原材料

    大萝卜1只,白米醋1瓶,白砂糖100G,盐10g

    作法

    1.食物提前准备

    2.箩卜削皮切成1cm上下的片状,样子随便

    3.呙呙切割成扇型,切完装进大器皿

    4.放进盐适量

    5.搅拌均匀,静放

    6.三十分钟后由于体细胞血浆渗透压的关联,食盐会控出箩卜里的一些水份

    7.这时候萝卜片会越来越绵软

    8.倒进白米醋落进箩卜

    9.倒进白砂糖,稍微拌和

    10.封上保险膜,搁阴凉的地方

    11.第二天就可以服用

    小技巧

    萝卜品种许多,挑你喜爱的做吧~ 萝卜要挑选那类整体全是白的,而根处发白、带有点儿甜味的箩卜,算不上是真实的萝卜; 心里美萝卜应选细根的,粗根的筋多口味不太好。

    H***

    2024-05-24 17:05:49

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