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猪肝炒什么比较好吃

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猪肝炒什么比较好吃

猪肝炒什么比较好吃？ 
猪肝有股腥味，和什么炒一起炒，怎么炒比较好吃？？？？

A***
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    2018-08-30 14:55:09 
  • 姜丝，葱丝，蒜沫，辣椒丝等与猪肝同炒，都有去除腥气的作用。 
     
    另外，炒猪肝前先将切好的猪肝加水淀粉搅拌一下，油烧热后先放入姜丝葱丝等煸炒，倒入猪肝后将火开到最大，快速翻炒至猪肝变色后加入适当的盐，味精即可。否则猪肝变老就咬不动了，口感也不好了。

    敷***

    2018-08-30 14:55:09

    13 10 评论
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