鱼头豆腐汤的做法的鱼头是什么鱼
鱼头要用少量的油煎一下,这样是为了煮出来的汤很白。(不过为了少点腥味煎之前可以先用老抽料酒葱姜蒜盐 腌半小时)
然后锅里水烧开,放入葱姜蒜花椒大料桂叶等调味料,一个人口味可以加辣椒之类的。然后放入煎过的鱼头。先大火煮,开了之后转小火炖。可以加入少量啤酒,这样汤更白~
炖到差不多熟的时候放入豆腐,豆腐的形状看自己的喜欢的口味来切,豆腐的口感也看自己喜欢的感觉来决定煮的时间。
然后看看喜不喜欢鸡精或味精之类的,喜欢的话可以放一点,这样就可以出锅啦~~
答:菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 糖尿病食谱 口味:微辣 工艺:原炖 醋椒鱼头豆腐汤的制作材料: 主料:鲢鱼头150克,豆腐(南)2...详情>>
答:你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...详情>>
问:轻微的脑血管堵塞应注意什么?我的父亲刚检查出有一些轻微的脑血管堵塞,睡觉时有晕的...
答:你好!首先祝你母亲早日恢复健康!冲着你的这份孝心,我来给你谈谈关于“脑梗塞”的问题。 脑梗塞是由于脑动脉粥样硬化,血管内膜损伤使脑动脉管腔狭窄,进而因多种因素使...详情>>