牛肉拉面怎么和面？为什么我和的面拉不出来？爱问知识人

牛肉拉面怎么和面？为什么我和的面拉不出来？

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牛肉面的面其实没什么要求，重要的是需要在面里面加入拉面剂。先把拉面剂用水润化。和面的时候分三次加入。面要多揉。多吊。拉面剂的多少可以视面的情况而定。等面可以吊均匀好哦就可以做剂子拉面了。

林***

2018-09-22 01:20:16

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