想做一些简单的点心、小菜、料理
求一些简单的点心、小菜、料理的制作方法
美味的椰子球。
用料:
黄油100克,糖粉90克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。(我按2/3量做的,刚好一烤盘)
做法:
1、黄油,糖粉一起搅拌,直至混合(家里的黄油不够了,用的麦琪琳,不如光明黄油好打发);
2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;
3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;
4、加入椰蓉、奶粉拌匀,这步就不要用电打了,免得椰蓉满天飞,呵呵。
搅拌好的样子~将拌好的椰蓉团搓成小圆粒
上下火140度放上层烤30分钟(总感觉我的烤箱温度偏低,大家根据自己烤箱的脾气调节哦),如果烤好了上色不够可以单独开上火再烤一会儿,这个时候不能离开,要随时观察,以免烤糊了!一面上好了翻一下,两面的都很PP哦
赶快试试吧,做一道属于你的简单又美味的椰子球。
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