我买的琼脂是固体的……
我买的琼脂是固体的……像银耳之类的东西，但我看介绍应该是粉状的呀。我不知道该怎么计量了。。。一次我该取多少呢？？？
琼脂有粉状的，有象玻璃纸样的，色泽洁白或微黄。易溶于沸水中。用量在1——2%之间（取决于冻胶的软，硬度）。
林***
2005-06-18 11:10:50
a***
2005-06-18 16:02:48
加水融化就可以了,依个人口味,喜欢吃筋道点的,可以少加水,喜欢吃软一点的,就多加水就可以了.
l***
2005-06-18 10:01:38
问：我买了琼脂，但不知道怎么做，请帮
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