准备时间：5分钟 烹饪时间：20分钟 特色： 补充植物蛋白的玉米味道香辣醇香，独具特色。烤出来的玉米有着独特的焦香味道，颗粒饱满，甜香盈口。吃一口，一层层的暖辣和香甜徐徐而来，真是回味无穷。 用料： 玉米棒 2个 辣椒粉 1茶匙（5g） 咖喱粉 2茶匙（10g） 色拉油 1汤匙（15ml） 大蒜 20g 盐 2茶匙（10g） 做法： 1。
玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。大蒜切碎。 2。 在玉米棒上均匀涂抹一层油，再抹上辣椒粉和咖喱粉，撒上蒜碎，然后裹上锡纸放进托盘里。（玉米还可以撒上芝麻或cheese烤，味道也很好。) 3。 将烧烤盘放在烤箱里烤15～20分钟即可。
小贴士： 每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。此外，玉米中所含的胡萝卜素，具有防癌作用；植物纤维素能加速毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。所以，玉米真是女人的恩物。 。
原料/调料]
玉米 2根
調味料Ａ：奶油 1大匙 鹽 少許
調味料Ｂ：醬油 1大匙 豬油 1/3大匙 沙茶 1/2大匙 辣椒粉 4匙 糖 1小匙
[制作流程]
(1)?⒂衩紫?Q?r乾?溆谩?
(2)取玉米1根用筷子固定，另一根用鋁箔?包起，?K加入調味料Ａ，包密後放入烤架上?荆潦焱讣s?5分?左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。
(3)?⒄{味料Ｂ，??拌均??溆谩?
(4)?⒖揪W洗?Q放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟後，再?T上調味料Ｂ，繼續烤，?K?翻?佑衩祝阅茏?玉米能入味，烤至熟透?K微焦香，即可食用。
玉米可以撒上芝麻或起司烤，味道也很好。
答：好象有详情>>
