剑门豆腐是如何制作而成的?
剑门豆腐是如何制作而成的?
剑门豆腐按如下步骤做:材料:嫩豆腐200克,猪肥膘肉75克,鸡脯肉200克,豌豆荚10根,盐、胡椒、姜、葱、猪油各少许,清汤1千克。做法:(1) 将豆腐制茸,用纱布捻干水分。鸡脯肉、猪肉分别制成葺,与豆腐葺一起放入盆 内,加入胡椒、盆、姜汁、葱汁挽匀后加鸡蛋清制成糁。(2) 将扇形、蝶形模具抹一层猪油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形豆腐糁,并在上面分别嵌上10种不同的花卉图样,上笼蒸熟。(3) 将清汤入锅烧沸,下豌豆荚烫熟,舀入汤盆内,再将豆腐糁滑入汤内。用法:佐餐,可早晚食用。功效:汤汁清澈,质地细嫩,味道鲜美,且营养丰富,开胃强身。
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答:你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>