鱼皮花生是我们日常饮食上十分普遍的一道小零食，关键原材料便是用花生仁所制做而成的，不但口味外酥里嫩，并且营养成分丰富多彩，常常服用花生仁能够对人体具有防衰老的功效，并且还能够合理防止一些人体病症，而懒人鱼皮花生米的做法也非常简单。
懒人鱼皮花生米的做法
所需食物：花生仁，生鸡蛋，小麦面粉，油，盐，十三香
炒菜锅中放少量油，先把花生仁在锅中煸炒，还记得要冷油入锅。炒至焦淡黄色，盛出晾凉预留。
把生鸡蛋打进碗中，添加盐，十三香，白砂糖(喜爱吃辣椒的盆友能够天赋加点辣椒面进来)，搅拌均匀备用
然后将花生仁倒进生鸡蛋中，裹上一层鸡蛋液，以后用漏勺将花生仁控干鸡蛋液
把控干鸡蛋液的花生仁倒进小麦面粉中，匀称的裹上一层小麦面粉，随后捞起来花生仁，在次放进鸡蛋液中
起锅烧油，最终捞起来花生仁，放进盆里，分次倒进小麦面粉
晃动洗脸盆，让花生仁卷成小球体，最终筛除不必要的小麦面粉，水温早已烧开，水温7成热就可以，放入花生仁炸制，等花生仁炸至定形以后在滚动
直到外皮炸至橙黄色就可以捞起来了，那样一道，松脆咸香的一道鱼皮花生就搞好了，吃一个嘎嘣脆的，味儿非常的香
作用功效
花生仁，关键遍布于墨西哥、我国及印度等地，为豆类植物落花生的完善荚果，是在我国生产量丰富多彩、应用普遍的一种干果，带有蛋白、人体脂肪、糖原、维生素D、维生素b26、维生素E、维生素B12，及其矿物钙、磷、铁等营养元素，具备促生长发育、延缓衰老、抗抑郁、活血造血功能、提升记忆力的功效。
1、防衰老
花生仁中的锌元素成分远远地高过别的粮食作物，补充锌元素能推动脑部发育，提高记忆力，还能够激话大脑神经，合理防衰老，具有耐老化的功效。
2、防止掉发
花生仁中的B族维生素和维他命C成分丰富多彩，对维持头发身心健康具有了关键功效，并且维他命C还有利于秀发胶原蛋白粉转化成，含有的精氨酸和欧米茄手表-3油酸有利于毛囊身心健康，能防止掉发。
3、肌肤护理
花生仁含有的维他命C和维生素E能够减轻皱褶，黑斑，皱纹出現，并且还含有抗氧化性成份白黎芦醇，有利身体的不饱和脂肪，能够维持皮肤水份，维护皮肤免遭紫外光损害。
4、推动骨骼生长
花生仁中的钙成分较为高，能推动骨骼生长，少年儿童长个子期内，能够适度的吃点水煮花生，既能补充营养成分，也有益于人体发肓。