木耳在我们平时的饭桌上并不少见，我们应当掌握过木耳便是普遍的可食用菌菌种，这种可食用菌菌种可以协助我们的人体搞好健康饮食的一道防止。木耳配搭淮山药在平时是一道老少咸宜的一道人间美味，并且黑木耳和淮山药里边含有的营养元素可以协助我们人体消化吸收，搞好饮食与养生。
猪大骨、淮山药添加木耳熬汤美味可口，营养丰富，是一道老少咸宜的滋补汤。木耳带有丰富多彩的绿色植物胶原蛋白成份，它具备极强的吸咐功效，对不经意食下的无法消化吸收的秀发，稻壳，碎石子内部金属物异物等也是有融解与化学作用，在其中的含铜量极其丰富多彩，常常服用能益气养血焕颜等功效。
麻山药的口味柔软，麻山药的营养使用价值十分高，历经蒸制以后，有利于消化吸收，很合适牙齿缝隙大的老年人很小孩服用。此汤煲至全过程需要2钟头上下，历经文火慢煮以后，料汁汤白，美味可口极其，营养成分更丰富。
食物：
猪骨头，麻山药，木耳。
调味品：
盐，米酒，葱，姜片
作法：
猪骨头泡清鲜血清洗控干水份
山药去皮清洗切割成滚刀块
黑木耳泡发清洗
提前准备调味品
猪骨头凉水入锅，绰水后捞出清洗
猪骨头倒进火锅，添加冷水，水要一次性加满，添加姜片和葱盖上大火烧微开
待微开落开启添加米酒维持火灾
划清白沫子后盖板上大火烧开转文火煲一个半小时
以后开启添加转火灾添加淮山药大火烧开后转文火煲至淮山药柔软。
以后开启添加盐调料
添加木耳转火灾2分鐘后歇火
木耳配搭淮山药来煮汤一定要留意应用慢火慢炖，那样不会溫度过高造成了营养元素的外流。黑木耳在煮汤以前一定要泡开，确保木耳的清理，不容易影响这道汤羹的美味可口。我们在平时能够配搭猪骨头来熬料能够补充我们的骨胶原蛋白。
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