外面卖的那种好吃的香脆青豌豆怎么？
外面卖的那种好吃的香脆青豌豆怎么做
先油炸下再炒炒
k***
2014-04-22 10:45:40
配 料: 青豌豆250克，泡辣椒4只，姜、葱、蒜各适量，白糖、酱油各1茶匙，香油、醋各少许。 ·操 作: ①将豌豆(选用颜色嫩绿的大白豌豆)洗净、滤干水分。泡辣椒洗净去蒂、去籽剁细。姜、蒜去皮剁细。葱切成细花。②将泡椒末、姜茸、蒜茸、葱花、白糖、酱油、盐、味精、醋、香油调成鱼香味汁备用。③烧热锅，下油烧至六成熟时，下豌豆，炸至豌豆酥脆时，捞入碟内晾凉，然后淋上调好的味汁即
M***
2014-04-21 15:01:05
问：豌豆怎样做才好吃
答：豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。 一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后...详情>>
问：如何收获青豌豆呢？
答：青豌豆粒是食用豆类中最普遍的籽粒蔬菜，通常宜在开花后18~20天开始采收。我国用于家庭做菜 用的青豌豆，都是手工采摘的。一般早熟矮生品种 可分1~2次采收，中晚...详情>>
问：怎样做糯米排骨？
答：将排骨入开水过水捞出，加料酒，盐，酱油，胡椒粉腌制片刻，铺于盘底； 糯米和豌豆淘洗干净，加盐，酱油，花椒粉混合，均匀盖在排骨之上； 加入适量水（至少盖过糯米），...详情>>
问：豌豆炒碎肉的第二步怎么做呢？
答：详情>>
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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