三色鸡鱼丸要怎么做好吃?三色鸡鱼丸要哪些材料?如何做三色鸡鱼丸
三色鸡鱼丸详细制作步骤
1。 草鱼去骨洗净,片出鱼肉备用;
2。 淀粉(50克)放碗内加水调出湿淀粉(100克);
3。 姜洗净去皮切末;
4。 鸡脯肉、草鱼肉洗净,剔去脂皮,用刀背砸成细泥放入碗内,加入鸡蛋清、精盐、湿淀粉、姜末、黄酒,分3等份装入3个碗中,一碗加鸡蛋黄搅匀呈黄色,一碗加番茄酱搅匀呈红色,一碗呈白色;
5。
冬笋切成长3厘米,宽1。5厘米,厚0。2厘米的片;
6。 汤锅内放入清水1000毫升,旺火烧至六成热时,将3种颜色的鸡肉泥、鱼肉泥挤成直径1。6厘米的丸子,下入锅内,浇沸撇去浮沫,熟透捞出,摆入盘内;
7。
炒锅内放入清汤、精盐、冬笋、菠菜心、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫;
8。 用湿淀粉勾芡,葱油调匀,浇在鸡鱼丸上即成。
答:【原料】鱼茸2大匙,胡萝卜、扁豆各1大匙,肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许详情>>
问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
答:缺钙的人吃什么 ? 人体缺钙易导致许多疾病。如骨折、失眠、足跟疼痛、手腿抽筋、视力减退、白内障,甚至高血压,心脏病;钙还维持着人体的骨骼和神经。可见钙对人体作用...详情>>