台湾火腿肠怎么做好吃
台湾火腿肠怎么做好吃
油炸火腿肠
主料
火腿肠
3个
辅料
油
适量
孜然粒
适量
烧烤蘸料
适量
白芝麻
适量
步骤
1。
准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料
2。火腿肠剥掉肠衣
3。用刀在肠的两边划上花刀
4。锅中倒入适量油烧热,用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡,油温就差不多了
5。
放入火腿肠
6。用筷子翻动一下使肠炸得均匀
7。火腿肠炸到表皮比较硬挺
8。捞出控油
9。将蘸料混合均匀
10。炸好的火腿肠趁热放到蘸料里蘸上一层蘸料就可以吃了
小贴士
喜欢吃辣的可以放些辣椒粉
炸制时油温不要太高,容易炸糊。
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