鲮鱼怎么做好吃又简单?
鲮鱼怎么做好吃又简单?买了鲮鱼回来,不知道怎样做才能做出那个鲜味?
如果要简单的话,那肯定是豆豉鲮鱼最简单了。要有鲜味的话那就清蒸,但是鲮鱼最好的吃法并不是清蒸,鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。可以试一下粉葛鲮鱼汤:将粉葛洗净,去皮,切大件;蜜枣去核,略洗;鲮鱼去鳞、鳃、肠杂,洗净滴干水;起油锅,爆香姜,下鲮鱼煎至表面微黄,取出;把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲三小时,汤成调味即可。
可以把刺去掉,然后蒸也行,红烧也行,
传统在广东就是清蒸比较原味点,或者红烧
问: 鲮鱼怎么做好吃又简单?
答:如果要简单的话,那肯定是豆豉鲮鱼最简单了。要有鲜味的话那就清蒸,但是鲮鱼最好的吃法并不是清蒸,鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。可以试一下粉葛鲮鱼汤:将粉葛洗净,去皮,...详情>>
问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗?请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答:豆浆性偏寒,胆囊炎多属实属热,食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物,忌饮酒,其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜,可食用各种水果。 情志...详情>>