1。
一片吉利丁片5克，用饮用水浸泡湿润
2。
玉米淀粉倒入锅里炒熟
3。
用两个12连模装入适量的熟玉米淀粉，然后用鸡蛋印出深凹痕，备用
4。
蛋清加入3滴柠檬汁，打发至出现粗泡
5。
然后加入10克细砂糖，打发至硬性发泡
6。
37克细砂糖放入奶锅中，并加入37克麦芽糖，21克清水，加热至118度熄火
7。
趁热加入软化了的吉利丁片并搅拌均匀
8。
将混合溶液加入到蛋白霜里，用电动打蛋器继续打发至浓稠状态，出现纹路且纹路不容易消失为止
9。
用两个小碗分别装入一汤勺棉花糖糊，然后加入2滴色素，搅拌均匀，分别装入裱花袋中
10。
先挤出白色
11。
然后用粉红色和绿色棉花糖糊在表面挤出图案（如果挤的时候有个小尖，可以挤好后用手占水把小尖按下去）挤完后，用熟玉米淀粉盖着放置两个小时
12。
吃的时候，将表面的粉筛掉即可。软绵绵，依依韧的棉花糖做好了
1、用12连模蛋糕小烤盘来做棉花糖很方便哦，不妨试试；
2、如果挤的时候有个小尖，可以挤好后用手占水把小尖按下去。
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