炒土豆丝 鸡蛋炒西红柿的做法?
炒土豆丝 和鸡蛋炒西红柿的做法 另外多几种类似菜的做法? 3Q.
醋溜土豆丝原料:土豆400克、蒜4瓣、醋25克、盐3克、酱油3克、味精2克、糖2克、食用油若干。
醋溜土豆丝做法:
1、土豆洗净、去皮后切成2寸长的丝备用。
2、取大碗一只,入清水,将切好的土豆丝泡在水中备用。
3、蒜切片,凉15分钟备用。
4、锅中做油,6成热时将土豆丝捞出下入锅中煸炒开。
5、入酱油,炒匀。
6、入盐、糖、味精后将土豆丝炒熟。
7、入蒜片,炒出香味后关火。
8、立即将醋下入后兜匀即可出锅食用。
答:1、两个土豆,手工切丝(越细越好),用水将其淀粉浸泡再加少许醋,大约10到15分即可,用清水多洗几遍。2、泡土豆丝时可以烧水,将泡好的土豆丝在翻滚的热水中抄八成...详情>>
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