将军牛排的大拌菜怎么做
1、锅里放适量油,开小火,放入生的花生米慢慢炸酥(千万别糊了哦),熟了以后把它捞出来晾凉。
2、黄瓜和水萝卜以及水萝卜缨都洗净,控净水分。
3、水萝卜直接顶刀切成圆薄片,黄瓜整跟用刀拍一下,切成小块,水萝卜缨切碎。
4、将切好的3的材料放到大碗里,放上炸酥的花生米。
5、在大碗中放入大豆酱,如果觉得味不够重的话就放一点食盐,也可以不放,然后放入少许白糖,几滴白醋,少许胡椒粉,少许味精,最后滴上几滴香油,拌匀就可以吃了。
大拌菜的做法小贴士
花生米,但是我却不知道是什么品种,朋友给我的,这次做的时候我就放了一些,味道和普通的花生米没有什么太大的差别,就是那个花生显得比普通的花生香一些,味道还不错;
买水萝卜的时候小贩们都是连水萝卜缨扎成捆卖,将那个萝卜缨摘下来洗净就可以直接拌到菜里面;
最重要的一点我用的大豆酱是自己家里面做的,具体怎么个做法我也不知道,那个原料使用黄豆做好以后味道是酸酸的那种,我很喜欢吃,每年我妈都会做很多留着吃,如果没有这种大豆酱的话就用海天黄豆酱,我觉得味道也会一样好。
答:千百年来,橄榄油就是地中海沿岸国家居民生活中必不可少的食用油,克里特岛甚至被游客誉为“漂在橄榄油上的岛屿”。橄榄油在西方国家,最主要的食用方法是凉拌,或是早餐时...详情>>
问:关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男,36岁,体质较好。 电子胃镜图文报告如下(...
答:我去了你个人中心,发现患者不是你本人,因之,我可以直说: 食道溃疡,虽病理组织报告,尚未出来,我看以恶性居多,可能为溃疡型食道癌,建议找专家咨询,如何处理? 目...详情>>