炒菜时加骨头汤
用油量要多一些才好吃
用生五花猪肉炒加少量酱油
只有蒸的才好吃 炒没做过
酸洗净 菜洗净 肉洗净 一起炒
我会做但是还不到知道人的程度，主要是材料的先后顺序和火候
我以前炒过挺好吃的，还开胃哦。把酸菜洗一下，如果很酸，切完丝条后，丝条的容易入味，也好看。就放冷水泡一下，在拧干，把酸菜超了，放一边就炒肉。然后混合才，就可以了。希望对您有所帮助。
猪肉炒一下，再倒下酸菜，这样抄起来很好吃，我最喜欢吃的酸菜就是 雪里哄
椒爆香 加葱花 生姜 抄下 在加入五花肉 抄至金黄 滴入少许酱油《味极鲜最好》放入洗好的酸菜 盐味精白糖 炒香 出锅前加入香菜 一道色香味俱全的酸菜炒肉就出来了
1、猪肉切片再剁碎成末。姜、蒜切碎，辣椒切段。
2、剁好的猪肉放入盐和生抽腌十分钟。
3、炒锅上火，油温热后放入姜、蒜爆香。
4、放入猪肉煸炒至断生起锅盛出备用。
5、另起锅，放入油和辣椒，辣椒煸香。
6、放入酸菜翻炒至水份干。
7、放入熟肉末搅匀，加入生抽、盐、味道调味即可出锅上桌。
酸菜炒肉做法小贴士炒酸菜肉的猪肉要肥瘦相兼剁细才好吃。
主料
酸菜300g
猪肉150g
配料 油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
葱适量
姜适量
做法
猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。
酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。
葱姜切片备用。
锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。
放适量油，放入葱姜爆香。
放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。
放入炒好的肉，加适量清水，焖10分钟左右，放适量盐炒匀出锅即可。
每个厨师心中有个菜单 材料的料在自己把握
问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
问：她不理我咯，为什么呢？我是一名在校的技工学生，今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答：在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>
