炒油面怎么做
炒油面怎么做
主料:油面 500g
辅料:油 适量
盐:适量
花菜:适量
香菇:适量
胡萝卜:适量
葱:适量
包菜:适量
虾仁:适量
料酒:适量
味精:适量
步骤
1。
包菜切条
2。香菇泡开
3。虾仁泡开
4。花菜切小
5。胡萝卜切条
6。香菇洗净切条
7。花菜和包菜洗净待用
8。
虾仁洗净和切好的香菇、胡萝卜放一起待用
9。葱切小
10。油锅下葱头爆香
11。下虾仁、胡萝卜和香菇翻炒
12。再加入花菜和包菜一起翻炒
13。
翻炒到菜有点软了加水煮会
14。煮的空隙将油面洗净
15。待锅里烧开了
16。下油面
17。不断翻炒不让粘锅,最好加点油一起炒这样更香更好吃更不容易粘锅,炒得差不多时加盐、味精、料酒再翻炒会即可装盘享用啦。
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