全部答案

2018-10-25 01:38:55

• 做法:1、面粉加酵母粉、泡打粉拌匀后加水和成面团，省发半个钟头。
  2、先把鸡蛋打散煎成薄饼，后切成粒状;叉烧同样切成粒状;
  3、等油锅热后，把鸡蛋粒、叉烧粒、猪肉末放入一起快炒，加入盐、蚝油，翻炒肉末熟了即起锅。
  4、将发酵面团下剂，擀皮，分别包入豆沙和肉馅，按扁成圆饼状，制成火烧生坯。
  5、平底锅刷油烧热，放入火烧生坯，两面煎黄，烙熟即可。

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  G***

  2018-10-25 01:38:55

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