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大量制作腌萝卜干的方法

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大量制作腌萝卜干的方法


        

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    2018-11-26 01:51:04
  • 好像只能人工来制作。

    可***

    2018-11-26 01:51:04

  • 2018-11-26 01:44:13
  • 准备几个大缸就好饿了

    赵***

    2018-11-26 01:44:13

  • 2018-11-26 01:39:11
  • 实行工业化流水线作业。

    e***

    2018-11-26 01:39:11

  • 2018-11-26 01:35:11
  • 萝卜洗净后也可切花刀,撒盐淹一天后,再晒。

    l***

    2018-11-26 01:35:11

  • 2018-11-26 01:27:47
  • 白萝卜去皮,切条或者片,稍微晾晒一下后放入一个装满醋的坛子里面,可以根据个人口味加些辣椒等

    赵***

    2018-11-26 01:27:47

  • 2018-11-26 01:23:38
  • 萝卜洗净切寸块或半寸条,用盐卤一下,压出水份,在通风有阳光的地方进行晾晒,晒至6成干时,收起洗净灰尘,加入红辣椒粉、盐、糖、五香粉、辣椒红油,搅拌均匀,放入大缸中用石头压紧,过10天左右就可以装袋销售了。加工方法一是采用劳动密集型的手工操作,这种方法比较传统,口感地道,但成本较高;二是采用工业化流水线进行加工,机械化生产,这种方法比较现代,效率高,成本低,但口感不如传统方法地道。

    l***

    2018-11-26 01:23:38

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