牛蒡当归鸡汤的制作方法是怎样的？
牛蒡当归鸡汤的原材料有牛蒡100克、当归7克、鸡肉500克、黄芪 10克、熟地10克、枸杞子5克、姜片15克、 水1000毫升、米酒50毫升、盐1/2小匙。 做法是先将牛蒡去皮洗净切小段；黄芪、当归、熟地、 枸杞子冲洗沥干。鸡肉剁成小块，放入滚水中汆烫10秒， 取出用冷水冲净。将水加入锅中，煮滚后放入以上所有的原材料有 及姜片、米酒。盖上锅盖煮滚后，改转小火炖煮约60分 钟，再加入盐调味即可。
生***
2016-11-07 14:14:54
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