油泼黄瓜腐竹家常做法是什么?
油泼黄瓜腐竹家常做法是什么?
材料:水发腐竹段20克,黄瓜1/2根,干辣椒4个,白芝麻5克。调料花椒、生抽、盐、醋、白糖各适量。做法①将黄瓜洗净,切成菱形片,摆在盘底;水发腐竹段摆在黄瓜片上;干辣椒剪成段,与花椒一起放于腐竹段上。②将盐、生抽、醋、白糖同入碗中,拌匀,入热油锅中加热,浇在干辣椒段和花椒上,最后撒上白芝麻即可。
答:腐竹补脑,是豆制品营养之首呢。最简单,营养价值最高的做法是凉拌腐竹,将腐竹用凉水泡发后在滚水中焯一下,然后与芹菜、木耳一起凉拌,不仅方便,而且美味。详情>>
答:好象有详情>>