烹饪苦瓜香菜皮蛋汤的步骤是什么？
材料：苦瓜300克，香菜50克，皮蛋2个，姜2片。鎌/调料盐适量。 做法：①备齐所有材料。②苦瓜洗净，去籽，切薄片，撒上少许盐略腌一下，去除苦味后再沖净。③皮蛋去壳，切瓣；香菜洗净，切末，备用。④汤锅内倒入适量水，放入苦瓜片用大火煮滚；加入皮蛋瓣、姜片煮沸后再加入香菜末，稍煮片刻即可加盐调味。如果汤过咸，可在烧沸的汤中放入少许土豆片。
徐***
2016-10-16 20:55:31
问：苦瓜香菜皮蛋汤
答：材料苦瓜300克，香菜50克，皮蛋2个，姜2片。调料盐适量。做法备齐所有材料。苦瓜洗净，去籽，切薄片，撒上少许盐略腌一下，去除苦味后再沖净。皮蛋去壳，切瓣；香菜...详情>>
问：烹饪苦瓜鲈鱼汤应注意什么？
答：用苦瓜煮里汤时，刚幵始汤会稍微有些苦涩味儿，可把苦瓜与里放进去同煮，鱼的鲜味儿就 可以留住，苦瓜味儿也不会那么明显，再用中小火慢煮即可。详情>>
问：吃啥都没胃口，哪位朋友给介绍个清
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问：能否提供一些简单易做的食品？能否
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问：既然皮蛋含有铅这种有害物质，为什
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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