丝滑莴苣该如何烹制?
丝滑莴苣该如何烹制?
鸡蛋1个,莴苣200克,猪绞肉120克,蒜末、红辣椒末各10克 调料香油1小匙,盐、白胡椒粉、淀粉各少许,水 200毫升 做法:先将莴苣洗净去蒂,再将叶子泡水。取一个炒锅,加入1大匙食用油(材料外),再加入猪绞肉、蒜末、红辣椒末,以中火先爆香,接着放入所有调料炒匀。倒入打散的蛋液,关火让蛋成滑嫩状。将莴苣放入沸水中略为汆烫后,捞起沥干水分盛入盘中,最后将做法3的材料淋在莴苣上即可。
答:鲜鱼腥草50克,莴笋250克。 桑白皮15克,大米50克,冰糖适量。鱼腥草洗净,沸水略焯捞出,加盐 腌渍备用。莴笋去皮洗净,切成粗丝,加盐渍, 沥出水,与鱼腥草...详情>>
答:好象有详情>>