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小的青辣椒怎么腌制

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小的青辣椒怎么腌制

小的青辣椒如何腌制，或者泡椒的腌制方法 都说一下，详细有不复杂的最好 谢谢大家

人***
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    2018-11-28 10:53:39 
  • 将辣子晒糅，栽倒在坛子里面，加入酱油，陈醋，白糖，盐，十三香，泡制八小时即可食用 青辣椒5公斤，食盐0.75公斤，大茴香（八角）12克，花椒15克，姜50克，水1.25升。 ⑵加工方法：将新鲜的辣椒洗净、晾干、扎眼，然后放入干净的容器内。将调料投入水中煮沸10分钟，晾凉后倒入盛辣椒的容器中，适时搅拌，15-20天即成。 ⑶成品特点：色泽绿，味咸辣。

    s***

    2018-11-28 10:53:39

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