住在广州的人煲汤一般用什么材料?
听说生活在广州的人们喜欢煲汤喝,请问:一般是用什么材料来煲汤呢?谢谢。
很多食材都可以啊 最简单的就是红萝卜、猪骨、马蹄、莲藕、茨实、西洋菜、菜干、椰子、鸡、莲子…… 你可以买本书看看啊,都有介绍很多家常的汤。另外你多留意一下报纸之类的,有些名中医如佘志强等都常常有提供汤方的。
鱼刺 燕窝 鲍鱼 蘑菇(干)就叫冬菇 干贝 元贝 人参 高美参 都是可以送礼 的煲汤材料 如果自己在家学习做广东汤 就用猪的任何部分都可以 加上红萝卜 玉米 密枣 干连子
玉竹 川贝 百合 生地 罗汉果 老苋菜梗 芡实 土茯苓 当归 天麻 虫草.......
提两只本地土鸡就可以啦, 其它的材料你亲戚会配的。
广州人煲汤随季节,新上市蔬菜配搭猪都好,煲肉类汤加一把茨实和薏米去湿.
答:一、板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于肾虚人群食用,也是一般健康人强身健体的美味佳肴。 制作方法: 1.取整只鸡,切块。 2.准备半斤生栗子,煮点热水,栗子放进...详情>>
答:好象有详情>>