海参红烧肉的家常做法是什么？
1海参泡发后，去除内脏，清洗干净。2将海参切成小段。3五花肉切块。4将肉块放清水里浸泡10分钟，水中倒入2小勺料酒去腥。往铁锅里放一点点油，放入五花肉，小火慢慢煸炒。等到大部分肥油出来，肉微微发黄时，把锅里多余的油倒出来，锅中加入老抽，煸炒上色。7放入葱、姜。加入八角1个。加入半锅热水，大火烧开转小火。加入适量的冰糖调味。11等到肉炖到五成熟时，把海参放进去，接着炖到肉熟烂、海参软糯 后，加入1小勺盐调味，汤汁收紧即可出锅。
李***
2016-10-29 21:57:30
问：笋干红烧肉怎么做才肉香软滑、入□
答：制作红烧肉的五花肉经过高温煸炒后，更能锁住肉汁，释出肉香味。笋干泡软后，再用沸水煮透、沥干、油炸；笋干油炸后，更容易吸收红烧肉的油脂与卤汁，使得笋干红烧肉更加爽...详情>>
问：海参鱿鱼怎么做？朋友给了一些海参
答：蝴蝶海参 基本材料 海参150克，虾仁20克，熟鸡肉25克，熟鸡蛋白25克，冬笋20克，火腿15克，菜心2棵，盐2克，味精1克，料酒3毫升，胡椒粉0.2克，香油...详情>>
问：红烧肉做红烧肉用哪种酱油烧出来颜
答：1、用李锦记酱油较好。 2、恐怕是用炒糖色来上色更好一些。方法是将二两砂糖放在文火上炒黄。注意不要焦。 3、在上色前应将切好的肉块，在炒锅中先炒一下出去肥肉中的...详情>>
问：（即食海参）海参粥的家常做法
答：详情>>
问：黄鳝怎么烧好吃？在饭店吃过铁板鳝
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
那个内练一口气 刚柔并济不低头 我们心中有天地？？？？
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