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吃腌制食品有什么危害？

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O***
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    2016-04-14 18:49:17 
  • 腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，它的致癌作用已经非常的明确。例如，酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴，但是酸菜也是腌制的食物，含有较多的亚硝
酸盐，与人体中胺类物质生成的亚硝胺，是一种容易致癌的物质。偶尔食用腌制食物没有关系，但天天吃就容易增加患癌风险。

    壹***

    2016-04-14 18:49:17

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